Το VANE είναι ένα αγγλόγλωσσο περιοδικό για μεσογειακά ξενοδοχεία και τα τραπέζια τους. Εδώ κρατάμε μια μικρή, επιλεγμένη ενότητα στα ελληνικά, για θέματα που μιλούν πρώτα σε εμάς.
Το πλήρες περιεχόμενο είναι στα αγγλικά. Δες ολόκληρο το VANE.
Από μια μικρή καλαβρέζικη πλαγιά έρχεται το μαλακό, κατακόκκινο σαλάμι που δεν το κόβεις αλλά το αλείφεις, και που σήμερα δίνει γεύση σε κουζίνες πολύ πέρα από τη μύτη της Ιταλίας.
Διάβασέ το