Athen belohnt die, die wissen, wo man sich hinstellt und wann man kommt. Genau dieses Wissen steht hier, schlicht notiert: wo der Markt wirklich isst, der Ausblick, den die Einheimischen für sich behalten, der Tisch, der eine Reservierung wert ist, und die Straßen, an denen man ohne Zögern vorbeigeht. Fünfundzwanzig Einträge, jeder gewählt, weil er den Umweg verdient, und am Ende die Fallen, die man sich spart.
Wir nehmen keine Buchungsprovisionen. Sie sind der Leser, nicht das Hotel.
Die fünfundzwanzig
01 – 25
01
Essen
Mittagessen dort, wo der Markt wirklich isst
Hinter der Fleischmarkthalle von Varvakios, in der Sokratous-Straße, öffnen sich zwei schmucklose Türen zu einer Treppe hinab in einen Keller, der seit 1887 Wein aus dem Fass ausschenkt. Es gibt kein Schild und keine Speisekarte. Man isst, was an dem Tag auf dem Herd steht – Kichererbsen, einen Teller kleiner frittierter Fische, Wildkräuter – und trinkt den Hausretsina, den der Wirt direkt aus dem Fass zieht. Nur Bargeld, geöffnet vom späten Vormittag bis in den Nachmittag, montags geschlossen. Laut, gesellig, Ellbogen an Ellbogen mit Lastträgern und Anwälten: die ehrlichste günstige Mahlzeit im Zentrum der Stadt.
Der Kniff Kommen Sie zwischen eins und zwei, bestellen Sie die Revithia und welche Fische auch immer sie morgens frittiert haben, und lassen Sie den Wein weiterfließen.
Karte To Diporto
02
Sehen
Der Akropolis-Blick, den die Einheimischen für sich behalten
Alle werden den Lykavittos hinaufgeschickt. Die Athener steigen stattdessen die Pinienpfade des Filopappou-Hügels hinauf, direkt gegenüber dem Heiligen Felsen, kostenlos, ohne Ticket und weit ruhiger. Das Bild, der Parthenon, der golden wird, während die Stadt zum Meer hin abfällt, ist das schönste Athens, und man bekommt es vom Hang kurz unterhalb des Philopappos-Monuments. Kommen Sie eine Stunde vor Sonnenuntergang für einen Platz auf dem blanken Marmor, oder bei Tagesanbruch, bevor die Stätte um acht öffnet, und haben Sie den ganzen Hügel für sich.
Der Kniff Tragen Sie festes Schuhwerk, der Marmor unter den Füßen ist spiegelglatt, und nehmen Sie Wasser mit, denn oben gibt es nichts zu kaufen.
Karte Filopappou-Hügel
03
Trinken
Ein Absacker in einer Destille von 1909
In einer Seitenstraße der Plaka, hinter einer Wand aus hunderten hinterleuchteter bunter Flaschen, brennt Brettos seit 1909 seine eigenen Spirituosen, die älteste Destille der Stadt. Gehen Sie am Wein vorbei und bestellen Sie, was das Haus tatsächlich macht: den Mastiha oder die tiefen Liköre aus Sauerkirsche und Zimt, nach Familienrezepten aus Smyrna. Geöffnet bis weit nach Mitternacht, was es zur richtigen letzten Station des Abends macht statt zur ersten. Für eine Verkostung am Tag schenkt der Showroom der Destille Polykala in der Kleisthenous-Straße, nahe dem Kotzia-Platz, eigene griechische Liköre und Spirituosen aus und lässt Sie quer durch das Sortiment probieren, bevor Sie eine Flasche mit nach Hause nehmen.
Der Kniff Bestellen Sie den Mastiha kalt und pur, dann ein kleines Glas Sauerkirsche zum Abschluss.
Karte Brettos · Polykala
04
Spät essen
Das Heilmittel, dem die Athener seit einem Jahrhundert vertrauen
In der Markthalle von Varvakios, zwischen den Fleischerständen, serviert das alte Oinomageireio Ipiros (Η Ήπειρος) Patsas, Kuttelsuppe, durch die Nacht und bis in den Morgen. Es ist das, das überlebt hat, und das Ritual hat sich nicht geändert: eine dampfende Schale, nachdem die Bars geschlossen haben, am Tisch mit Essig, rohem Knoblauch und getrockneter Chili geschärft. Man verliebt sich darin oder vergisst es nie, und in beiden Fällen ist es das Athenischste, was man um vier Uhr morgens essen kann.
Der Kniff Ist Kuttel ein Schritt zu weit, macht dieselbe Küche eine feine Haxen- und Fußsuppe und einen Teller Kartoffelsalat; kommen Sie ebenso sehr für den Raum wie für die Schale.
Karte Οινομαγειρείο Η Ήπειρος
05
Die Regel
Die eine Regel, die jede Mahlzeit rettet
Steht die Speisekarte in sechs Sprachen und winkt ein Mann draußen Sie herein, gehen Sie weiter. Diese eine Regel räumt die Plaka und Monastiraki mit einem Schlag. Essen Sie, wo die Athener essen, in Pangrati und Koukaki, eine kurze Tramfahrt oder fünfzehn Gehminuten von den Ruinen. Die sichere Wahl in Pangrati ist To Mavro Provato in der Arrianou, ein modernes Mezedopoleio, in dem kleine Teller kommen, bis der Tisch voll ist, und ein Raki aufs Haus landet, bevor Sie bestellt haben. Es füllt sich und die Tische werden im Zwei-Stunden-Takt gedreht, reservieren Sie also vorab. Für etwas Eigenwilligeres kocht Kastello, ein traditionelles Kafeneio in der Evripidou nahe dem Markt, seine Mezedes mit karpathischem Akzent. Bestellen Sie die Makarounes, die handgemachte Inselpasta mit süßen gebräunten Zwiebeln und Käse. In Psyrri ist Nikitas die alte Taverne, der das Viertel seit Jahrzehnten vertraut und die eine kurze Tagesliste Hausgerichte kocht; fragen Sie, ob die Lahanodolmades avgolemono, Kohlrouladen in Ei und Zitrone, an dem Tag dabei sind.
Der Kniff Reservieren Sie einen Tag im Voraus über e-restaurants oder Resy, bestellen Sie das langgeschmorte Lamm und lassen Sie die Küche die Mezedes schicken.
Karte To Mavro Provato · Kastello · Nikitas
06
Trinken
Kaffee im Stehen am Tresen, auf athenische Art
Die Athener nehmen ihren Kaffee langsam, doch die schnellste und günstigste Version ist ein Freddo Espresso, im Stehen an einem Loch-in-der-Wand-Kafekopteio getrunken. Bestellen Sie ihn sketo, ohne Zucker, wenn Sie die Röstung schmecken wollen, metrio, wenn nicht. Die alten Röstereien rund um die Athinas-Straße mahlen noch die Bohnen im Fenster und ziehen einen ordentlichen Freddo für ein, zwei Euro weniger als die hübschen Cafés am Platz. Man steht, man trinkt, man geht. Im Sommer ist der Freddo Cappuccino, mit seinem kalten Milchschaum obenauf, das Getränk der ganzen Stadt, und Sie sehen Bauarbeiter und Anwälte denselben Plastikbecher halten.
Der Kniff Bestellen Sie einen Freddo Espresso metrio und trinken Sie ihn am Tresen, nicht im Sitzen, um den Tischzuschlag zu sparen.
07
Sehen
Der Sonnenuntergangshügel ohne Reisebusse
Alle steigen den Lykavittos hinauf, gehen Sie also stattdessen auf den Strefi-Hügel oberhalb von Exarcheia. Er ist niedriger, rauer und ganz und gar lokal, kürzlich neu bepflanzt und mit Wegen angelegt nach Jahren der Vernachlässigung. Der Aufstieg dauert fünfzehn Minuten durch Pinien und Gestrüpp, und oben haben Sie die golden beleuchtete Akropolis auf der einen Seite und die ganze nördliche Weite auf der anderen. Keine Standseilbahn, kein Ticket, kein Busparkplatz. Sie teilen ihn mit Hundebesitzern, Jugendlichen und ein paar Leuten, die eine Flasche Wein mitgebracht haben. Steigen Sie danach nach Exarcheia hinab auf einen Drink, und Sie haben den preiswertesten Abend im Zentrum Athens.
Der Kniff Steigen Sie den Strefi von der Kallidromiou-Straße aus etwa vierzig Minuten vor Sonnenuntergang hinauf und bringen Sie eigenes Wasser mit.
Karte Strefi-Hügel
08
Erleben
Sonntags auf dem Avissinia-Flohmarkt, und die Stunde zum Kommen
Der Flohmarkt von Monastiraki läuft die ganze Woche für Touristen, doch der echte Markt ist am Sonntagmorgen auf dem Plateia Avissinias, wo die Händler ehrlichen Trödel und das gelegentliche gute Stück über den Platz ausbreiten. Seien Sie um neun da, vor den Massen und der Hitze. Sie finden altes Messing, Kameras, Vinyl, abgestoßene Emailleschilder, griechische Filmplakate. Preise werden hoch genannt und jeder feilscht, bieten Sie also etwa die Hälfte und einigen Sie sich in der Mitte. Gegen Mittag sind die guten Stücke weg und es wird ein Gedränge. Das Café Avissinia am Platz ist der feste Punkt für einen Meze und einen Tsipouro, wenn Sie fertig sind, günstig ist es allerdings nicht.
Der Kniff Seien Sie sonntags um neun da, führen Sie Bargeld in kleinen Scheinen mit sich und nennen Sie einen Preis, statt nach einem zu fragen.
Karte Avissinia-Platz
09
Essen
Die Bougatsa, für die sich der Weg quer durch die Stadt lohnt
Bougatsa ist Filoteig, entweder mit Grießpudding oder Käse, mit der Schere geschnitten und für die süße Variante mit Zucker und Zimt bestäubt. Die verlässliche Adresse im Zentrum ist Dodoni, ein paar Schritte vom Omonia in der Passage gegenüber dem Rathaus, 1972 von drei Brüdern eröffnet und bis heute von der Familie geführt. Alles wird über den Tag frisch gemacht und nie eingefroren, und die Tyropita hat eine eigene Anhängerschaft. Bestellen Sie die süße Bougatsa, lassen Sie sie schneiden und essen Sie sie im Stehen, solange sie heiß ist, denn sie stirbt beim Abkühlen.
Der Kniff Gehen Sie morgens hin, wenn die Bleche herauskommen, bestellen Sie die süße Bougatsa geschnitten und essen Sie sie auf der Stelle.
Karte Dodoni
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Trinken
Wo man griechischen Naturwein glasweise trinkt
Heteroclito, an der Ecke Fokionos und Petraki westlich des Syntagma, ist die Bar für griechische autochthone Sorten im offenen Ausschank. Sie ist klein und hell, die Karte umfasst ein paar hundert griechische Etiketten, und an jedem Abend sind etwa fünfzehn offen, mit einer Vorliebe für Winzer mit wenig Eingriff gewählt. Fragen Sie, was der Assyrtiko oder der Xinomavro diese Woche macht, und lassen Sie sich etwas einschenken, das Sie selbst nicht gewählt hätten. Einen kurzen Weg entfernt hält Oinoscent in der Voulis rund zwanzig offen und ist etwas klassischer. Beide lehren Sie in einer Stunde mehr über griechischen Wein als jedes Geschäft.
Der Kniff Setzen Sie sich bei Heteroclito an die Bar, erzählen Sie, was Sie zuletzt getrunken haben, und bitten Sie um das Glas, das Sie als Nächstes probieren sollten.
Karte Heteroclito
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Trinken
Die Dachterrasse mit dem Parthenon direkt voraus
Die meisten Dachterrassen mit Akropolis-Blick leben vom Ausblick und sparen am Getränk. Für eine gerade Sichtlinie zum Felsen ohne Hotelaufschlag gehen Sie ins A for Athens über dem Monastiraki-Platz, wo die Terrasse der Akropolis frontal gegenübersteht und die Cocktails mit etwas Sorgfalt gemacht werden. Kommen Sie in der Dämmerung und bleiben Sie für den Moment, in dem die Stätte aufleuchtet. Nach zehn wird es voll und laut, behandeln Sie es also als frühen Abendhalt, nicht als Ausgehabend. Ist es voll, hat das 360 Cocktail Bar nebenan denselben Blick von ein, zwei Etagen höher.
Der Kniff Reservieren Sie einen Terrassentisch im A for Athens gegen acht, oder kommen Sie gegen sieben für einen Stehplatz am Geländer.
Karte A for Athens
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Trinken
Aperitifstunde am Plateia Varnava
Pangrati ist still zu dem Viertel geworden, das die Athener nennen, wenn sie wie Einheimische essen und trinken wollen, und der Plateia Varnava ist sein Wohnzimmer. Der Platz ist bepflanzt, fußgängerfreundlich im Gefühl, von kleinen Bars und Tavernen gesäumt und am frühen Abend voller Familien und Hunde. Nehmen Sie gegen sieben einen Tisch draußen, bestellen Sie einen Ouzo oder einen Spritz und einen Teller zum Picken, und sehen Sie dem Viertel beim Ankommen zu. Nichts hier ist für Besucher herausgeputzt. Vom Platz sind es fünf Gehminuten zu den ernsthaften Tavernen Pangratis, nutzen Sie ihn also als ersten Drink vor dem Abendessen statt als ganzen Abend.
Der Kniff Schnappen Sie sich gegen sieben einen Außentisch am Plateia Varnava für einen Drink und gehen Sie dann in der Nähe zum Essen.
Karte Plateia Varnava
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Sehen
Der Skulpturengarten, für den niemand ansteht
Zehn Minuten vom Syntagma ist der Garten des Byzantinischen und Christlichen Museums an der Vasilissis Sofias eine der ruhigsten Ecken im Zentrum. Er liegt hinter der Villa Ilissia, einem Herrenhaus aus dem neunzehnten Jahrhundert, schattig und bepflanzt, mit gemeißeltem Marmor, Brunnen und alten Fragmenten zwischen den Bäumen, und fast niemand geht ihn, während die Massen am Akropolismuseum die Straße hinab anstehen. Streifen Sie das Gelände umsonst, setzen Sie sich in den Schatten und treten Sie in die Sammlung selbst, wenn Sie bereit sind.
Der Kniff Kommen Sie am späten Nachmittag, gehen Sie zuerst für Schatten und Ruhe durch den Garten und dann ins Museum.
Karte Byzantinisches & Christliches Museum
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Sehen
Der kostenlose Morgen an der Akropolis, und das Tor, das man nimmt
Die Akropolis ist an einer festen Liste von Tagen im Jahr kostenlos, darunter der erste und dritte Sonntag des Monats von November bis März sowie feste Kulturdaten. An diesen Tagen ist es voll, seien Sie also vor acht an einem Tor, wenn es öffnet. Meiden Sie den westlichen Haupteingang, wo die Reisebusse aus der Plaka ausladen, und nehmen Sie den Südhang-Eingang an der Metrostation Akropolis, der am Dionysostheater vorbeiführt und schneller vorankommt. Selbst an einem zahlungspflichtigen Tag erkauft Ihnen der Acht-Uhr-Slot die Ruinen im weichen Licht, mit Raum zum Atmen, bevor die Busse landen.
Der Kniff Stellen Sie sich an einem kostenlosen Sonntag bis 7:45 am Südhang-Tor an und gehen Sie direkt hinauf, bevor der Westeingang seine Busse entleert.
Karte Akropolis, Südhang
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Sehen
Wenn Sie ein Museum sehen, dann dieses
Das Nationale Archäologische Museum oben an der Patission ist das zu wählende. Es liegt nicht auf der Akropolis-Runde und die meisten Kurzbesucher verpassen es, genau darum sollten Sie hin. Drinnen sind das Gold von Mykene, der bronzene Gott von Artemision, aus dem Meer gezogen, der Mechanismus von Antikythera, die Fresken von Santorin. Geben Sie ihm mindestens zwei Stunden und gehen Sie direkt zum mykenischen Saal und den Bronzen, wenn die Zeit knapp ist. Es ist fünfzehn Gehminuten oder eine kurze Metrofahrt vom Zentrum, das Gebäude ist großzügig und kühl, und die Menge ist ein Bruchteil der des Akropolismuseums.
Der Kniff Gehen Sie an einem Werktagvormittag hin, zuerst zum mykenischen Gold und dem Mechanismus von Antikythera, und heben Sie den Rest für eine zweite Runde auf.
Karte Nationales Archäologisches Museum
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Spazieren
Anafiotika um acht, das Inseldorf unter dem Felsen
Anafiotika ist die Ansammlung winziger weiß getünchter Häuser, die den nordöstlichen Hang der Akropolis hinaufklettern, in den 1840ern von Steinmetzen von der Insel Anafi gebaut, die zum Bau von König Ottos Palast kamen und ihren kykladischen Baustil mitbrachten. Es ist ein echtes Viertel, hinter jenen blauen Türen wohnen also Menschen. Kommen Sie um acht Uhr morgens, bevor sich die Tagesausflügler durch die Plaka hinaufwinden, und Sie gehen die gestuften Gassen fast allein, mit Bougainvillea, Katzen und der einen oder anderen Kapelle von der Größe eines Zimmers. Bleiben Sie leise und fotografieren Sie nicht in Fenster hinein.
Der Kniff Betreten Sie es vom oberen Ende der Plaka gegen acht, folgen Sie den Gassen zu Fuß bergauf und behandeln Sie es als jemandes Straße, denn das ist es.
Karte Anafiotika
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Essen
Loukoumades, bestellt wie die Stammgäste
Loukoumades sind die kleinen frittierten Teigbällchen, in Honigsirup getränkt, und die hundertjährige Adresse im Zentrum ist Krinos in der Aiolou, das sie seit den 1920ern frittiert. Stammgäste bestellen sie schlicht mit Honig und Zimt, nicht die modernen Varianten mit Schokolade und Praline, und essen sie heiß mit einem griechischen Kaffee oder einer Schale des hauseigenen Eises. Eine einzelne Portion reicht für zwei. Der Raum ist Alt-Athen schlicht, Marmor und Spiegel, und der Durchlauf sorgt dafür, dass die Loukoumades nie stehen. Honig, Zimt, Kaffee, fertig.
Der Kniff Bestellen Sie bei Krinos in der Aiolou eine Portion schlicht mit Honig und Zimt und einen griechischen Kaffee, und teilen Sie sie.
Karte Krinos
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Baden
Der Riviera-Strand, der die Tram wert ist, und das Kap, das man sich spart
Die Küstentram, Linie T7, fährt in unter einer Stunde zum Preis eines normalen Tickets nach Voula hinab, und vom Syntagma erreichen Sie sie mit einem Umstieg von der T6. Von den südlichen Vororten ist das beste Baden in den Buchten von Kavouri und Vouliagmeni, einen kurzen Bus oder ein Taxi hinter der Endstation, wo das Wasser klar ist und die Buchten von felsigen Landzungen geschützt werden. Kavouri ist ruhiger und im Geist günstiger als die prominenten Beachclubs. Sie schwimmen umsonst von den Felsen oder zahlen für eine Liege an einem organisierten Abschnitt. Sparen Sie sich im Hochsommer die lange Fahrt hinaus zum Kap Sounion, es sei denn, Sie wollen eigens den Poseidontempel bei Sonnenuntergang, denn die Strände dort lohnen die Fahrt nicht.
Der Kniff Nehmen Sie die Küstentram nach Süden, dann einen kurzen Bus oder ein Taxi zu einer Kavouri-Bucht, und fahren Sie vor Mittag, um einen Platz zu bekommen.
Karte Kavouri
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Essen
Ehrlicher Souvlaki, wo die Stadt wirklich ansteht
Kostas am Platz Agia Irini grillt seit 1950 am selben winzigen Ort Schweinespieße und Rinderfrikadellen, und die Schlange vor der Tür ist die Empfehlung. Es gibt zwei, drei Dinge auf der Karte und eine Haustomatensauce, die der Grund ist, warum die Leute wiederkommen. Man bestellt, man wartet, man isst es im Stehen oder auf einer Stufe am Platz. Bargeld, schnell, ohne Aufhebens. Es hat kurze Öffnungszeiten und schließt, wenn das Fleisch aus ist, gehen Sie also mittags, nicht spät. Ist die Schlange unmöglich, macht die Mitropoleos-Zeile nahe Monastiraki, Thanasis und seine Nachbarn, einen verlässlichen Gyros mit fast keiner Wartezeit.
Der Kniff Seien Sie mittags vor eins bei Kostas am Agia Irini, bestellen Sie das Schwein oder das Rind mit der Haussauce, und führen Sie Bargeld mit.
Karte Kostas
20
Abends
Ein Film unter der Akropolis, unter freiem Himmel
Athen hält seine alten Freiluftkinos durch den Sommer am Leben, und das zu wählende ist das Cine Thisio, seit den 1930ern im Schatten der Akropolis in Betrieb, wo der Parthenon beleuchtet über der Leinwand thront. Man kauft ein Getränk, lässt sich in einen Liegestuhl sinken und sieht einen Film in der warmen Nacht, den Felsen über der Schulter. Vorstellungen laufen meist in der Originalsprache mit griechischen Untertiteln, ein ausländischer Besucher folgt also mühelos. Es sind die romantischsten zwei Stunden der Stadt, und es kostet weniger als ein Cocktail.
Der Kniff Kommen Sie zur späteren der beiden abendlichen Vorstellungen, wenn der Felsen voll beleuchtet ist, und nehmen Sie einen Platz auf der Akropolis-Seite.
Karte Cine Thisio
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Einkaufen
Was man mit nach Hause nimmt, und wo man es kauft, nicht am Flughafen
Lassen Sie die Flughafenregale aus und kaufen Sie im Zentrum. Für Lebensmittel verkaufen die Krämer rund um die Varvakios und die Evripidou-Straße griechisches Olivenöl, wilden Oregano, Safran aus Kozani, Mastix von Chios, Meersalz und Thymianhonig zu echten Preisen, und sie vakuumieren für die Reise. Für eine Flasche schickt Sie ein richtiges Weingeschäft oder Heteroclito mit einem Tsipouro oder einem guten Assyrtiko nach Hause, den Sie im Ausland nicht bekommen. Für etwas, das kein Lebensmittel ist, sind Korres und Apivita griechische Kosmetik und leichter als ein Glas Honig im Koffer. Alles in der Adrianou in der Plaka, das auf Touristen zielt, lassen Sie dort.
Der Kniff Erledigen Sie Ihren Lebensmitteleinkauf am Tag vor dem Flug in der Evripidou-Straße und bitten Sie, den Oregano und den Käse zu vakuumieren.
Karte Evripidou-Straße
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Trinken
Die Cocktailbar, die Athen auf die Weltliste brachte
Athen hält inzwischen mehr als einen Platz auf der Liste der World's 50 Best Bars, und der höchste ist Line, 2025 auf Platz acht. Es arbeitet in einem geschlossenen Kreislauf, vergärt vor Ort eigene Fruchtweine, Biere und Brote und führt die Nebenprodukte zurück in die Drinks, sodass die Cocktails nach der Stadt schmecken und nach fast nichts Verschwendetem. Es kam vom Team hinter The Clumsies, der Ganztagsbar, die seit Jahren einen Platz auf derselben Liste hält und etwa auf dem sechzigsten liegt. Reservieren Sie vorab, nehmen Sie das Verkostungsflight statt einzelner Drinks, und lassen Sie sie führen.
Der Kniff Reservieren Sie einen Platz, bestellen Sie das Flight und fragen Sie, was diese Woche aus der Gärung kam.
Karte Line
23
Ausflug
Ein Halbtagesausflug, den die Reiseführer überverkaufen, richtig gemacht
Das Kap Sounion und der Poseidontempel werden als obligatorischer Sonnenuntergangsausflug verkauft, und im Juli nehmen der Buskonvoi und die Menge am Geländer dem die Schönheit. Machen Sie es stattdessen früh. Fahren Sie morgens, entweder über die Küstenstraße oder mit dem ersten KTEL-Bus vom Terminal am Pedion tou Areos nahe der Leoforos Alexandras, kommen Sie vor den Reisebussen an, und Sie bekommen die Marmorsäulen über einem leeren Meer. Ein Bad in Legrena oder einer Bucht an der Küstenstraße klappt am besten mit einem Auto. Der Sonnenuntergang ist derselbe Tempel mit dreihundert Menschen und ohne Parkplatz. Der Morgen schenkt Ihnen den Ort und einen Badetag auf der Rückfahrt.
Der Kniff Erreichen Sie Sounion am späten Vormittag, nicht zum Sonnenuntergang, und bauen Sie einen Badestopp an der Küstenstraße in die Fahrt ein.
Karte Kap Sounion
24
Essen
Frühstücken wie ein Einheimischer, nicht wie ein Gast
Ein athenisches Frühstück ist kein Hotelbuffet. Es ist eine Käsepita im Gehen, ein Koulouri, der Sesam-Brotring, von einem Straßenkarren für weit unter einem Euro, oder ein richtiges Sitzfrühstück in einem Bäckerei-Café mit abgetropftem Joghurt, Thymianhonig und Kaffee. Das Koulouri kaufen Sie an einem Eckstand, nicht in einem Café. Für Tiropita und Bougatsa macht es jeder belebte Nachbarschafts-Fournos mit einer Schlange Einheimischer besser als jeder Ort mit englischer Karte. Wollen Sie sitzen, servieren die altmodischen Galaktopoleia und die neueren Ganztagsläden in Pangrati und Koukaki Joghurt, Eier und Kaffee an Leute, die tatsächlich dort leben.
Der Kniff Beginnen Sie mit einem warmen Koulouri vom Straßenkarren, dann einen griechischen Kaffee im Sitzen in Koukaki oder Pangrati, und lassen Sie das Hotelbuffet aus.
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Wissenswert
Taxis, Metro, Trinkgeld und die Maschen, die man abwinkt
Vom Flughafen ist das Taxi ins Zentrum ein fester Pauschalpreis, derzeit vierzig Euro tagsüber und fünfundfünfzig nachts, auf einem Schild am Stand ausgewiesen, vereinbaren Sie ihn also, bevor Sie einsteigen, und lehnen Sie jeden Fahrer ab, der den Taxameter laufen lassen oder mehr nennen will. Die Metro vom Flughafen ist weit günstiger, rund neun Euro, und schnell zum Syntagma oder Monastiraki. In der Stadt ist das Trinkgeld knapp: runden Sie einen Taxipreis auf und lassen Sie ein, zwei Euro, oder etwas im Restaurant, wenn der Service gut war, und bei einem Kaffee wird nichts erwartet. Winken Sie die Klassiker ab: den kaputten Taxameter, das Angebot einer Bar mit einem freundlichen Fremden und jeden, der darauf besteht, Ihr Hotel sei geschlossen.
Der Kniff Nehmen Sie am Flughafenstand das ausgewiesene Pauschaltaxi oder die Metro, und akzeptieren Sie nie einen auf dem Gehsteig ausgehandelten Sonderpreis.